小寶小妞小叡的老媽子

沒錯!在博克來訂的食譜來了　我挑了幾個看起來好像很容易的菜下手

三個菜和湯在廚房前後忙頗久滴

［三杯雞］

看起來很厲害～其實很簡單！

採買清單：2隻切好的雞腿/薑+蒜(辣椒因為小寶故意不加)/米酒/糖&麻油&醬油(家裡就有)

作法：1. 麻油+薑+蒜下去爆香 2.加雞腿和調味料(糖/醬油/米酒) 3. 炒到肉熟

感想：肉要切小塊一點,比較容易掌握熟度,肉雞肉質比較軟嫰,適合老人小孩

[平板豆腐]

原本按食譜要切一切醬燒滴　但是湯見老爸一回直接用香茹素蠔油澆一澆就很好吃

所以就省事處理　其實這樣子反而吃得出豆腐的原味香氣　也不賴

［菜瓜+枸杞]

採買清單：菜瓜2條/枸杞(家裡就有)/糖

作法：請湯湯去煮～　因為準備到這道時　小寶小睡起床了　湯湯衡量之下　決定煮菜比較輕鬆

感想：鮮甜好吃又下飯～老媽說偶爾不想吃飯也可以再下個麵線加進菜瓜裡當一餐喔～

小寶起床後就和我乖乖的坐在餐桌等最後一道菜瓜上桌

煮菜這事是知難行易　剛開始動作慢了些　不過應當以後會漸入佳境

小寶吃了一些肉　希望以後我的廚藝精進

讓小寶愛上媽媽煮的飯菜